Tradizionalmente buono.
La tradizione è la nostra più grande consigliera… Se sappiamo ascoltarla, è lei che ci svela i segreti culinari del passato.
Tutto parte dalla tradizione, portiamo i sapori più autentici del nostro territorio, onorandone la storia con amore e rispetto. Un viaggio che parte dai grandi protagonisti della cucina di mare fino alle ispirazioni di laguna, attraverso le primizie delle campagne venete e le proposte più veraci della cucina romana.
Da sempre, le tre parole che ci guidano sono “Fatto in casa”: dalla pasta fresca alle verdure coltivate da noi, fino agli aromi con cui arricchiamo ogni ricetta, desideriamo mantenere un legame con il territorio in ogni piatto.
Nel nostro menù, sempre ispirato dalla stagionalità, troverete anche una selezione di grandi classici della cucina romana, preparati proprio come avviene nelle antiche trattorie di Roma: è così che ogni giorno possiamo offrirvi un viaggio da Jesolo a Roma e ritorno.
Vi accogliamo in via Trentin a Jesolo Lido, tra Piazza Mazzini e Piazza Aurora, dandovi il benvenuto in un’atmosfera autentica, dove il calore degli arredi d’epoca diventerà lo sfondo dei vostri più bei ricordi.
